La Martin Gose est une bière blanche acidulée dont le style est originaire d’Allemagne. Toute la spécificité de ce style de bière vient du fait qu’elle est à la fois salée et épicée grâce au sel et aux graines de coriandre avec laquelle elle est brassée. Légère et rafraîchissante, la Martin Gose est parfaitement adaptée aux apéros estivales.
Fiche technique :
- Style : Gose
- Alcool : 4,3% VOL
- Couleur : Blanche (SRM 2,7)
- Amertume: Aucune (IBU 8)
- Malts : Pilsen, Froment
- Houblon/Hop : Marynka
- Levure/Yeast : LP Sour et K-97
- DI/OG : 1046
- Ingrédients : eau, malt de d’orge*, malt de blé*, coriandre*, sel de Camargue, sucre*, levures.
- Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.
