Bonjour ! Bienvenue au bar Aquae Maltae. Vous pouvez venir commander au comptoir les boissons et plats de votre choix, issus de la liste ci-dessous.

Le bar est ouvert le mardi jusqu’à 20h, et le jeudi, vendredi & samedi jusqu’à 23h. Nous proposons à la pression et en bouteille nos bières fabriquées sur place, ainsi qu’une sélection de boissons et snacks bio et/ou locaux.

Welcome to Aquae Maltae. Please feel free to come and order beers, food and other beverages at the counter. We are open on Tuesdays until 8PM and on Thursdays, Fridays and Saturdays until 11PM.

10 Bières Pressions / On tap

25 Bières Bouteilles / Bottles

Vin & Cidre / Wine & Cider

Sans Alcool / Softs

À grignoter / Food

Nouveautés / Novelties

Berliner Weisse Pomelo
Blanche légère, acidulée et généreusement fruitée
Berliner Weisse 3,6%
33cl – 4,50€

Rocher Du Dragon
Ambrée légère, sans amertume et caramélisée
Munich Dunkel 5,3%
33cl – 4,10€

Corto Maltae
Ambrée au goût de café et une jolie touche d’amertume
White Stout, 5,5%
33cl – 4,50€

10 bières Pressions Aquae Maltae / On tap

Les bières à la pression changent tous les jours et sont affichées au dessus du bar. Vous trouverez 10 bières différentes sélectionnées parmi toutes les bières Aquae Maltae en fûts. Voici quelques exemples de nos bières :

Sainte-Victoire Blanche 4,5%
Mistrale Blonde 5%
Ocre Ambrée 5,5%
25cl 3,90€ / 50cl 7€

Chardon au malt whisky tourbé 6,5%
25cl 4,30€ / 50cl 7,70€

Vaccarès IPA, West Coast IPA 6%
Triple style belge 7,5%
Cervisia Alliata, Cervoise à l’ail 5%
25cl 4,70€ / 50cl 8,40€

Smokinette, légère et fumée 2,8%
25cl 3€ / 50cl 5,50€

Pressions du moment

Berliner Weisse Pomelo, Berliner Weisse 3,6%
Corto Maltae, White Stout 5,5%
25cl 4,70€ / 50cl 8,40€

Rocher Du Dragon, Munich Dunkel 5,3%
En Ville, Black Sour 5,6%
25cl 4,30€ / 50cl 7,70€

Vous hésitez ? On a la solution :
Plateau dégustation : goûtez chaque bière à la pression
4x10cl – 10€

Our 10 draft beers change every day, please check out the menu on the wall over the bar. You can find some exemples above.

Bières Bouteilles Aquae Maltae

Sainte-Victoire Blanche
(Wit bier) 4,5%
33cl 5,60€ / 75cl 11,20€

Mistrale Blonde
(Pale Ale) 5%
33cl 5,60€ / 75cl 11,20€

Ocre Ambrée
(Amber Ale) 5,5%
33cl 5,60€ / 75cl 11,20€

Hoppydum IPA
Blonde au houblon alsacien Barbe Rouge
(French IPA) 5,5%
33cl 6,20€ / 75cl 12,40€

Vaccarès IPA
Blonde aux houblons américains
(West Coast IPA) 6%
33cl 6,70€ / 75cl 13,40€

Triple
Blonde Triple belge
(belgian tripel) 7,5%
33cl 6,70€

L’Envolée
Kölsch-Style au cèdre du Luberon en soutien à la LPO
(Cedar hydrolat Kölsch) 5,6%
75cl 12€

Gincko
Blonde au gingembre
(Ginger Ale) 4,5%
33cl 5,60€ / 75cl 11,20€

Cervisia Alliata
Cervoise antique acide à l’ail, thym & romarin
(antic cervoise beer (sour beer without hop), w/ garlic, rosemary & thyme) 5%
33cl 6,70€ / 75cl 13,40€

Pur Smash Rouge 2021
Bière vinique assemblage de moût de bière et de vin Chateau Revelette
(Red winy ale) 7,6%
33cl 7,90€

Pur Smash Rouge 2022
Bière vinique assemblage de moût de bière et de vin Chateau Revelette
(Red winy ale) 7,6%
33cl 7,90€

Chardon
Ambrée au malt whisky tourbé
(Peated Scotch Ale) 6,5%
33cl 6,20€ / 75cl 12,40€

Joyeux Noël : Figue Orange Badiane
Brune de Noël à la Figue de Solliès-Pont
(Christmas Ale) 8,5%
75cl 12€

Nola
Noire, Imperial Stout 9%
33cl 6,70€

Hefeweizen
Dans les plus pur style allemand, blanche gourmande aux esters de banane
5,4%
33cl – 6,20€

Martin Gose
Bière légère, acidulée, salée, et épicée grâce à ses graines de coriandre
4,3%
33cl – 6,20€

Sour Rose Concombre
Bière légère et acidulée
5%
33cl – 5,60€

Sour Abricot Lavande
Lavande au nez, tarte à l’abricot en bouche
3%
33cl – 6,70€

Au Jas
Blonde Saison légèrement fermière
Saison 5,2%
33cl – 6,20€

En Ville
Brune légère, délicatement torréfiée
Schwarzbier 5,6%
33cl – 6,20€

Barley Wine
Vin d’orge brassé avec du miel de châtaignier
Barley Wine, 10,8%
33cl – 7,50€

Embûche
Subtilement acidulée, ronde, complexe et puissante
Barrel Aged Tripel, 8,9%
33cl – 5,20€

Canebiera
Bière au chanvre, florale et herbacée
Pale Ale, 5,6%
33cl – 6,40€

Berliner Weisse Pomelo
Blanche légère, acidulée et généreusement fruitée
Berliner Weisse 3,6%
33cl – 4,50€

Rocher Du Dragon
Ambrée légère, sans amertume et caramélisée
Munich Dunkel 5,3%
33cl – 4,10€

Corto Maltae
Ambrée au goût de café et une jolie touche d’amertume
White Stout, 5,5%
33cl – 4,50€

Bière Sans Alcool Aquae Maltae (Alc. <1,2% Vol.) :

Sour Citron & thé au jasmin

Sans alcool acidulée au citron
(alcohol free sour beer w/ lemon fruit and jasmin tea)
33cl 5,60€

Pour plus de détails sur nos bières vous pouvez demander conseil à notre équipe ou consulter la page Nos Bières

For more details, please check out this page « our beers » -> Nos Bières

Vin & Cidre (wine & cider)

Vin

Vin au verre (wine glass)

Vin Rouge IGP Vaucluse (red wine) 14% 12,5cl 5€

Vin Rosé IGP Vaucluse (rosé wine) 13% 12,5cl 5€

Vin Blanc IGP Vaucluse (white wine) 13,5% 12,5cl 5€

Vin en bouteille (wine bottle)

Château Revelette PUR Rouge (red) 2020 75cl 28€

Château Revelette PUR Blanc (white) 2020 75cl 28€

Cidre

Mas Daussan, cidre en Biodynamie en Arles

Cidre Doux (sweet cider) 4% au verre 25cl 4,5€ / 50cl 8,5€ / en bouteille 75cl 10€

Cidre Brut (brut cider) 5% au verre 25cl 4,5€ / 50cl 8,5€ / en bouteille 75cl 10€

Pastis 5€

Sans Alcool

Bière Aquae Maltae Sans Alcool (inférieur à 1,2% d’alcool)

Sour Citron & thé au jasmin
Sans alcool acidulée au citron
(alcohol free sour beer w/ lemon fruit and jasmin tea)
33cl 5,60€

Kombucha
(boisson fermentée pétillante à base de thé, inférieur à 1,2% d’alcool)

Lökki Kombucha : Curcuma & Citron Vert (turmeric & lime)
33cl 6€

Distillerie de la terre ronde :
La Détonante
(Thym-citron, gingembre / Lemon Thyme & Ginger)
La Sauvage
(Mûre / sauge / Armoise naturelle)
33cl 6€