Une Schwarzbier est une bière brassée avec des malts torréfiés qui lui offrent une couleur noire et des arômes céréaliers intenses. Elle est légèrement fumée mais, étant de basse fermentation, elle est désaltérante et reste ainsi très accessible. Elle est parfaite pour une entrée en hiver en toute délicatesse !
Fiche technique :
- Style : Schwarzbier
- Alcool : 5,6% VOL
- Couleur : Noire (51 EBC)
- Amertume : Modérée (28 IBU)
- Malts : Munich light, cara ruby, cara gold, crystal & black of black
- Houblon/Hop : Marynka, barberouge & fuggle
- Levure/Yeast : S-23
- DI/OG : 1051
- Ingrédients : eau, malt d’orge*, houblon*, sucre*, levures. *produits issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
- Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.
