Bibémus • Belgian Pale Ale Sans Gluten

Description

Gamme permanente

Dans cette bière, nous avons fait travailler des enzymes pour découper, fendre et dégrader les blocs de gluten tout en veillant à conserver son authenticité. Ainsi, cette Belgian Pale Ale sans gluten à la robe ambrée vous apportera toutes les sensations d’une véritable bière : ronde et maltée à souhait, tel que le veut son style, mais aussi digeste.

Elle possède une amertume délicate et offre un bouquet aromatique herbacé et très épicé ainsi que des notes d’agrumes.

Fiche technique :

• Style : Belgian Pale Ale
• Alcool : 6%
• Couleur : Ambrée (EBC 31)
• Amertume: Inexistante (IBU 18)
• Malts : Pilsner, Cara-pils, Aroma & Special-B
• Houblon/Hop : Pilgrim & Marynka
• Levure/Yeast : T-58
• DI/OG : 1064
• Ingrédients : eau, malt d’orge*, sucre*, houblon, levure. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
• Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.

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