Description
Gamme permanente
Dans cette bière, nous avons fait travailler des enzymes pour découper, fendre et dégrader les blocs de gluten tout en veillant à conserver son authenticité. Ainsi, cette Belgian Pale Ale sans gluten à la robe ambrée vous apportera toutes les sensations d’une véritable bière : ronde et maltée à souhait, tel que le veut son style, mais aussi digeste.
Elle possède une amertume délicate et offre un bouquet aromatique herbacé et très épicé ainsi que des notes d’agrumes.
Fiche technique :
- Style : Belgian Pale Ale
- Alcool : 6%
- Couleur : Ambrée (EBC 31)
- Amertume: Inexistante (IBU 18)
- Malts : Pilsner, Cara-pils, Aroma & Special-B
- Houblon/Hop : Pilgrim & Marynka
- Levure/Yeast : T-58
- DI/OG : 1064
- Ingrédients : eau, malt d’orge*, sucre*, houblon, levure. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
- Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.
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