Pur Smash Blanc 2020

Bière Vinique – Alcool : 5,7%

Collaboration Aquae Malae X Château Revelette

Cépage provençal rond et fruité, le Rolle (Vermentino) s’associe ici au houblon Ekuanot pour donner naissance à une bière vinique limpide à la couleur dorée.

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Gamme Vinique

Collaboration Aquae Malae X Château Revelette

Cépage provençal rond et fruité, le Rolle (Vermentino) s’associe ici au houblon Ekuanot pour donner naissance à une bière vinique limpide à la couleur dorée.
Un nez subtilement fruité, puis des notes de pomme verte associées à une amertume délicate dès la première gorgée. Outre l’apport aromatique, le moût de vin fournit également les levures nécessaires à la fermentation de ce doux breuvage.

Résultat : une douce complexité invitant à une dégustation en toute légèreté pour l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer.

Fiche technique :

  • Style : Bière vinique
  • Alcool : 5,7 %
  • Couleur : dorée (EBC -)
  • Amertume: douce (IBU -)
  • Malt : pilsen
  • Moût de Rolle
  • Houblon/Hop : Ekuanot
  • Levure/Yeast : Levures endémiques du moût de vin
  • DI/OG : 1049
  • Ingrédients : eau, malt d’orge*, sucre*, houblon, moût de vin*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
  • Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.

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