Gamme éphémère
Vous connaissez l’Ocre, notre bière ambrée aux douces saveurs biscuit-noisette ? Eh bien voici sa petite cousine : l’Ocriana.
Vous l’avez compris, il s’agit à la base de l’Ocre mais à laquelle on a ajouté du miel de lavande et le houblon Ariana. En résultat : une bière totalement nouvelle ! Plus légère et plus sèche en bouche, elle se boit très facilement. A cela s’ajoute une nez floral très puissant et des saveurs herbacées prononcées.
Fiche technique :
- Style : Amber ale
- Alcool : 4,5 %
- Couleur : Ambrée (EBC 24)
- Amertume: Moyenne (IBU 35)
- Malts : Pilsen, Cara Blond, Biscuit et Cara Gold
- Houblon/Hop : Pilgrim, Cascade et Ariana
- Levure/Yeast : US-05
- DI/OG : 1045
- Ingrédients : eau, malt d’orge*, houblon, miel de lavande*, levure. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
- Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.
