Extension de la Nola Impérial Stout, la Nola barriquée, comme son nom l’indique, a été vieillit pendant un peu plus d’un an dans des tonneaux de whisky. Au-delà de ses notes torréfiées habituelles, cette Nola développe des arômes fruités tels que les fruits confits. Le chêne vénérable lui a également apporté des saveurs de whisky tourbé rehaussées par une acidité délicate et renforcées par ses 10 degrés d’alcool. Amateur.trice.s de bières de garde, cette potion est un trésor à ne pas manquer !
Fiche technique :
- Style : Imperial Stout vieilli en barrique de whisky
- Alcool : 10% Vol.
- Couleur : Café (EBC – 85)
- Amertume: Légère (IBU – 50)
- Malts : Pils, Pale, Roasted Barley, Crystal, Oats Flakes & Wheat Malt
- Houblon/Hop : Pilgrim & Bullion
- Levure/Yeast : S-04
- DI/OG :1092
- Ingrédients : eau, malt d’orge*, malt de blé*, avoine*, sucre*, houblon, levure. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
- Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.
