Type : Pale Ale vinifiée
Style : Châteauneuf-du-Pape-barrel
Alcool : 5,5 %
Née d’une collaboration avec Didier Mayard – Domaine Famille Mayard, l’Habemus Papam est un mélange de moût de Syrah-Grenache (millésime 2017) issus de l’appellation Châteauneuf-du-Pape et d’une Pale Ale Aquae Maltae.
Vieillie en barrique de Chênes durant 3 mois.
En collaboration avec la Famille Mayard
24 avenue Baron le Roy
84230 Chateauneuf-du-Pape
https://www.vignobles-mayard.fr/
Disponible uniquement en magnum 1,5L – quantité limitée
