Bière Paul Jack • American IPA

Gamme éphémère

Type : Bière Houblonnée
Alcool : 7 %

Style anglais oublié puis revisité par les
brasseurs américains et leurs houblons
surpuissants, la “BPJ” est comme toutes les
West Coast IPA : un breuvage recherché pour
son amertume franche et ses aromatiques
exotiques. 5 houblons importés des USA accompagnés de 3
gros houblonnages lui donnent son bitter et ses
goûts de litchi, de pomelos ou d’ananas.

Fiche technique :

  • Style : American IPA
  • Couleur : Ambrée (EBC 18)
  • Amertume: Très prononcée (IBU 63)
  • Malts : Pils, Froment, Carablond et Caragold
  • Houblon/Hop : El Dorado, Simcoe, Mosaic, Amarillo et Cascade
  • Levure/Yeast : US-05
  • DI/OG : 1067
  • Ingrédients : eau, malt d’orge*, sucre*, houblon, levure. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
  • Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.

 

Collaboration avec Le bière Paul Jack
2 Rue Portalis, 13100 Aix-en-Provence
http://www.lebierepauljack.com/

 

Série Limitée.

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Description

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