Bière Paul Jack • American IPA

 4,00 80,00

Bière Houblonnée – Alcool : 7%

Style anglais oublié puis revisité par les brasseurs américains et leurs houblons surpuissants, la “BPJ” est comme toutes les West Coast IPA : un breuvage recherché pour son amertume franche et ses aromatiques exotiques.

5 houblons importés des USA accompagnés de 3 gros houblonnages lui donnent son bitter et ses goûts de litchi, de pomelos ou d’ananas.

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Description

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Style anglais oublié puis revisité par les brasseurs américains et leurs houblons surpuissants, la “BPJ” est comme toutes les West Coast IPA : un breuvage recherché pour son amertume franche et ses aromatiques exotiques.

5 houblons importés des USA accompagnés de 3 gros houblonnages lui donnent son bitter et ses goûts de litchi, de pomelos ou d’ananas.

Fiche technique :

  • Style : American IPA
  • Alcool : 7,5 %
  • Couleur : Ambrée (EBC 18)
  • Amertume: Très prononcée (IBU 63)
  • Malts : Pils, Froment, Carablond et Caragold
  • Houblon/Hop : El Dorado, Simcoe, Mosaic, Amarillo et Cascade
  • Levure/Yeast : US-05
  • DI/OG : 1067
  • Ingrédients : eau, malt d’orge*, sucre*, houblon, levure. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
  • Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.

 

Aussi disponible en fût 30L (one-way).

Collaboration avec Le bière Paul Jack
2 Rue Portalis, 13100 Aix-en-Provence

 

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