Berliner Weisse Clémentine

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Une Berliner Weisse est une bière de blé de fermentation haute traditionnellement brassée à Berlin et ses alentours. La nôtre rappelle tout d’un savoureux nectar de fruit pétillant : rafraîchissante, sèche et fruitée puisqu’elle est brassée avec des clémentines entières. Légère et acidulée, elle accompagnera parfaitement un gâteau au chocolat.

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Une Berliner Weisse est une bière de blé de fermentation haute traditionnellement brassée à Berlin et ses alentours. La nôtre rappelle tout d’un savoureux nectar de fruit pétillant : rafraîchissante, sèche et fruitée puisqu’elle est brassée avec des clémentines entières. Légère et acidulée, elle accompagnera parfaitement un gâteau au chocolat.

Fiche technique :

  • Style : Berliner Weisse
  • Alcool : 3,6%
  • Couleur : Orange (EBC 4,)
  • Amertume: Légère (IBU 7,4)
  • Malts : Pilsner, Blé
  • Houblon/Hop : Mosaic
  • Levure/Yeast : US-05, Lactobacillus
  • DI/OG : 1031
  • Ingrédients : eau, malts*, clémentine*, sucre*, houblon, levure. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
  • Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.
Conditionnement

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