29 janvier 2021

La Boutique Aquae Maltae

Pour en apprendre plus sur nos bières et les acheter!

Les Intemporelles

Nous avons tous besoin de repères dans la vie. Les Intemporelles Aquae Maltae sont là pour ça. Des recettes qui ont été affinées au fil des brassins afin de satisfaire à coup sûr les papilles provençales (et les autres aussi). En tout temps vous pourrez compter sur les bières de cette gamme pour vous désaltérer et/ou partager un moment d’échange et de convivialité. S’il y a une promesse que nous pouvons vous faire c’est que ces bières vous feront oublier le goût de la bière industrielle, morte, bourrée de conservateurs, d’arômes artificiels, de sucres et de colorants. Ici, vous commencerez à flirter avec la finesse des bulles d’une bière vivante et naturelle et comprendrez ce qu’apportent le malt, le houblon et les levures.

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Bière Blonde - Alcool : 5,0% D’inspiration britannique mais façonnée pour la Provence, cette bière blonde sera votre meilleure alliée en période
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Bière de blé / Bière Blanche - Alcool : 4,5% Adaptation des bières de blé aromatiques originaires de Belgique, cette blanche a
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Bière Ambrée - Alcool : 5,5% Cette douce bière colorée issue de malts d’orge caramélisés lie les arômes de biscuits et de
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Bière Houblonnée - Alcool : 5,5% Adaptation personnelle avec des houblons 100% français d’un style à la mode. L’Hoppydum est une blonde
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Bière Blonde au gingembre - Alcool : 4,5% Fortement aromatisée par du gingembre péruvien (aux notes marquées de citron verts), cette bière
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Bière Houblonnée - Alcool : 7% Style anglais oublié puis revisité par les brasseurs américains et leurs houblons surpuissants, la “BPJ” est
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Bière Ambrée aux malts de whisky - Alcool : 6,5% La Chardon développe des arômes fumés, de cuir et de cigare. Elle
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Bière Ambrée à l'Orange et à la Cannelle – Alcool : 7,5% Chaque année, Aquae Maltae propose une bière de
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Bière Brune aux Figues, Badiane et écorces d’Orange - Alcool : 8,5% Chaque année Aquae Maltae propose une bière de noël différente

Les Ephémères

À chaque bière sa saison! Parce que vos envies changent selon les moments, parce que nous adaptons nos techniques de brassage à notre environnement, ces bières s’inscrivent dans le cycle éternel de la vie. Elles naissent, s’épanouissent, puis disparaissent pour laisser la place à de nouvelles créations, gravant dans nos esprits le souvenir joyeux de leur passage éphémère.

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Imperial Stout - Alcool : 9% En période hivernale, la Nola, notre Imperial Stout, est parfaite pour réchauffer les palais
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Bière de récolte (harvest bitter) - Alcool : 6% Cette bière est le fruit d'une collaboration nationale entre plus de 100 brasseries
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Double American West-Coast ddh India Pale Ale - Alcool : 7,9% Destinée aux amateurs d’amertume verte, voici l’American Greenvasion dont

Les Expérimentales

Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, d’innovations faisant s’agiter vos papilles, de potions magiques inédites, la gamme Experimentalis est née de notre volonté de réaliser les expériences les plus folles et de les soumettre à votre implacable palais.

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Bière Ambrée - Alcool : 4,5% Une Ocre, à laquelle nous avons ajouté du miel de lavande et du houblon Ariana. Le
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Bière Ambrée - Alcool : 5,5% Cette petite cousine de l'Ocre développe de délicats arômes de poivron fumé/grillé ! Plus légère et
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Session Hoppy Dark Ale - Alcool : 5% Laissez-vous surprendre par cette savoureuse Hoppy Black Session, houblonnée et délicatement torréfiée.

Les Viniques

Qui a dit qu’il fallait choisir entre vin et bière? Nos bières viniques sont des hybrides alliant moût de vin et moût de bière. Ce sont de délicats assemblages, savamment ajustés, qui raviront les palais des plus gourmets.

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Bière Vinique - Alcool : 5,7% Collaboration Aquae Malae X Château Revelette Cépage provençal rond et fruité, le Rolle (Vermentino)
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Bière Vinique - Alcool : 7,5% Collaboration Aquae Malae X Château Revelette Le Carignan rouge, cépage puissant, offre des saveurs

Les Bières de Noël

Tradition centenaire, la bière de noël était historiquement brassée en fin d’année afin de vider les restes de matières premières récoltées au début de l’été. Plus riches en malt et en houblon, ces bières souvent plus sombres étaient plus alcoolisées, ce qui (d’après les anciens) aide à avoir chaud en hiver! Chez Aquae Maltae, nous mettons chaque année l’un des treize desserts d’Aix-en-Provence en lumière, afin de vous proposer une bière originale à partager devant le sapin.

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Bière Ambrée à l'Orange et à la Cannelle – Alcool : 7,5% Chaque année, Aquae Maltae propose une bière de
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Bière Brune aux Figues, Badiane et écorces d’Orange - Alcool : 8,5% Chaque année Aquae Maltae propose une bière de noël différente

Idées Cadeaux

Vous souhaitez (vous) faire un cadeau? Découvrez nos coffrets calibrés pour toutes vos envies!

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Quoi de mieux pour découvrir Aquae Malte qu'un coffret 7 bouteilles?! - Photo non contractuelle
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La version haut de gamme de notre 7-pack découverte - Photo non contractuelle
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Le Méga Mix 2021 c'est le cadeau ultime : un mix rassemblant toutes les bières Aquae Maltae actuellement disponibles dans

Les pas-tout-à-fait-bières

On fait de la bière, mais pas que! Qu’il s’agisse de vinaigre de bière ou de petites merveilles faisant de vous de véritables ambassadeurs Aquae Maltae, tout ce que nous proposons est fait avec amour. 

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Ultra fruité et avec de subtiles notes houblonnées, ce vinaigre accompagnera à merveille tous vos plats et leur offrira une