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Paniers de Légumes

Paniers de légumes

A partir du 04/05/2021

Aquae Maltae encourage le circuit court. La brasserie vous offre un lieu convivial, où chacun peu découvrir l’univers brassicole autour d’une bière.

L'AMAP à la Brasserie

Des paniers de légumes AMAP chez l’aquae Maltae. Tous les mardis, l’AMAP d’Aix-en-Provence fait une distribution de paniers de légumes bios. Pour plus d’information sur l’AMAP, vous pouvez consulter le site internet de l’AMAP.

Les paniers contiennent des légumes bio & locaux, produits en permaculture au domaine de la Violaine à Venelles par Matthieu Rit & Antoine Bordigoni. Ces produits sont garantis extra-frais (récoltés dans les 24h précédant la distribution).

Vous pouvez venir chercher vos paniers à la brasserie tous les mardis, à 18 heures, à coté de la clinique Axium. Et pourquoi pas aussi prendre quelques bières.
La distribution de panier se fait sur la base du bénévolat. A chaque distribution, nous inviterons certains d’entre vous à participer à la répartition des paniers.

Pour bénéficier de ces produits, des abonnements de 4 mois vous seront proposés très bientôt. 

De nouveaux producteurs se joindront prochainement à l’AMAP, ils attendent juste votre inscription. Vous en retrouverez bientôt la liste ici :

 

  • Matthieu Rit & Antoine Bordigoni : Producteurs de légumes BIO, locaux et de saison

Les propriétaires du Domaine de Violaine à Venelles ont laissé à disposition de jeunes producteurs la moitié de leur terrain (près de 14 hectares!).
Matthieu est arrivé à Venelles en 2019. Producteur au label Bio, il travaille en permaculture, sans plastique et avec le moins de mécanisation possible.
Il a été rejoint depuis peu par Antoine des “Jardins de Bibemus”, dont l’exploitation vient de recevoir le label Agriculture Biologique en septembre après trois ans de conversion. 

Mais au fait, c'est quoi l'Amap ?

L’Association pour le maintien d’une agriculture paysanne, c’est un partenariat avec des agriculteurs et des producteurs de la région. 

Ce partenariat vise à éviter leur disparition et à les aider à se convertir vers le bio. 

L’objectif est de favoriser les circuits courts en créant un lien social fort entre les producteurs et les consommateurs.

C’est un engagement de la part des consommateurs et des producteurs.

  • Les producteurs s’engagent à produire divers légumes de saison et les livrer pour les heures de collecte
  • Les consommateurs s’engagent à payer la récolte en avance, en acceptant les risques et les bénéfices avec le producteur. 

Pour toutes questions, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : 

amap@aquaemaltae.com